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これぞ庶民の味! 市内でのランチに「蛋黃麵」はいかが?

これぞ庶民の味! 市内でのランチに「蛋黃麵」はいかが?

安くて美味しいからオススメだ! と言われたので、市内の「城隍廟」の前にある「蛋黃麵」を食べてみました。

いかにも台湾らしい屋台風のお店ですが、店内にも席があります。

蛋黃麵の他にも、煮込み料理「滷味(ルーウェイ)」もありました。蛋黃麵だけでは足りないという方は、サイドメニューに滷味も追加すると良いですね。

お肉とでっかい油揚げみたいなのを注文しました。欲しいものをお皿に載せてお店の人に渡すと調理してもらえます。

今回のお目当てだった蛋黃麵は、こちら。スープ有りと無しとが選べ、スープに入ったものは「湯麺(タンミエン)」で、スープ無しは「乾麺(ガンミエン)」です。

今回は乾麺をチョイス。個人的にはどこのお店に行っても湯麺より乾麺を注文することが多い。

見た感じはカップ焼そばのようで、薄切りのお肉がトッピングされていました。

味は台湾では良くあるさっぱり系です。濃い味が好きな方はテーブルの上にある調味料トッピングすると良いでしょう。

そして気になる麺は、けっこうコシがある感じで確かに美味しいです! 日本の料理でいうと、油そばって感じですね。

すごーく美味しいというわけではないと思うのですが、大なら男性でも満足できる量があって40元でリーズナブルです。ちなみに女性に嬉しい小サイズは30元。

なお、売り切れ次第閉店で、いつも開店から1時間ほどで売り切れてしまうそうですよ。市内にあり、ささっと食べられますので、お時間がない時などにいかがでしょうか?

蛋黃麵 詳細情報

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