台湾の定番スナック「蝦餅(シャービン)」を澎湖(ポンフー)で食べたらウマすぎて沼った話

台湾の定番スナック「蝦餅(シャービン)」をご存知ですか?

ひと口に蝦餅(シャービン)と言っても、いろいろな料理がありますが、今回のテーマは台湾エビせんべいとも言えるスナック菓子の方です。

レストランでエビ料理を注文すると、たまについてくるカラフルなあれです。分かる方、いらっしゃいますよね?

ふわふわとした食感の中に、サクサクとした軽やかな食感がアクセントになっており、一度食べ始めるとなかなか手を止められません。

ダイチ
まさに、やめられない、止まらない。それが蝦餅(シャービン)。

ある日、ラブポンフーグルメ担当のルルさんが、澎湖(ポンフー)の超有名なお菓子会社「媽宮(マーゴン)」の蝦餅(シャービン)が超絶美味しいというウワサを耳にしました。

澎湖で人気の「媽宮」と「漁市場」の蝦餅を食べ比べ

…と言うことで、今回は2種類の蝦餅を準備しました。

台湾の定番スナック「蝦餅(シャービン)」を澎湖(ポンフー)で食べたらウマすぎて沼った話

工場見学もできる澎湖最大級の製菓会社「媽宮(マーゴン)」(左)と、耳まで美味しいピザが人気の海鮮レストラン「漁市場(ユースーチャン)」(右)の蝦餅のガチンコ対決です。

中身は、それぞれこんな感じ。

台湾の定番スナック「蝦餅(シャービン)」を澎湖(ポンフー)で食べたらウマすぎて沼った話
媽宮の蝦餅は、ピンク色に近い白っぽい色をしています。
台湾の定番スナック「蝦餅(シャービン)」を澎湖(ポンフー)で食べたらウマすぎて沼った話
一方、漁市場の蝦餅は茶色がかった色をしています。

形状は、ほぼ同じで、細長い形をしています。割れやすいので小さくなっているものが多いのです、たまに完全な形の蝦餅を手に取ると謎にテンションが上がります。

さて、お味の方は…?

いくらでも食べられる「媽宮」と、おつまみにピッタリなピリ辛「漁市場」

台湾の定番スナック「蝦餅(シャービン)」を澎湖(ポンフー)で食べたらウマすぎて沼った話

まずは「媽宮」の方。

びっくりするほどウマいです。

何が美味しいかって、普通、蝦餅って油っこい感じがするのですが、媽宮のは全然油っこくないんです。

ふんわりしていて、サクサク。そしてしっかりとエビの味がします。

日本のエビせんべいとはまた違う、エビの旨みをしっかり引き出したスナック菓子って感じです。

台湾の定番スナック「蝦餅(シャービン)」を澎湖(ポンフー)で食べたらウマすぎて沼った話

お次は、「漁市場」の蝦餅。こちらも美味しい。

…のですが、「媽宮」の方が口溶けが軽やかでした。

「漁市場」は、「媽宮」よりも堅めの食感で、ピリ辛の味付けです。

その分、エビの香りが分かりづらくなっているのが残念ですが、おつまみに合うのはこちらです。かな。たぶん。個人的には。

食べ比べた結果、ラブポンフー的には「媽宮」の方が好みの味でした!

というのも、「媽宮」の蝦餅は食べても食べても、本当にやめられないし、止められないんですよ。

ふわサクっ。もう1個。

ふわサクっ。もう1個。

ふわサクっ。もう1個。

ふわサクっ。もう1個。

ふわサクっ。もう1個。

ダイチ
あれ、もうないじゃん。
ルル
大丈夫。もう4袋買ってきた!
ダイチ
っておーい。ハマりすぎでしょー!

お土産というよりは、自分用? ホテルに戻ってからの晩酌のお供にいかが?

めちゃくちゃ美味しいのですが、割れやすいしかさばるので、正直お土産として日本に持ち帰るのは難しいと思います。

やっぱり、日本へのお土産には花生酥(ピーナッツクッキー)が一番ですね。

「媽宮」と「漁市場」の蝦餅は、それぞれこちらで購入できます!

媽宮 → 媽宮食品 中正店
漁市場 → 瑪咖朶披薩 Mercato Pizza

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