今日うちの旦那(大智)は味噌と塩(味噌用)を作った! 大豆も自分で植えたかったけど、それはまだ難しい。昼から海水を汲んで, 豆を煮て潰して米麹入れて揉んで、大変だった。
やっと、台湾はお正月になりました。旧暦の1月、2月は台湾の新年であり、カニの季節でもありますよ。日本の皆さんはカニが好きですか? 私はカニが大好きです。今の時期、蒸したての新鮮なカニに「ソース」をつけて食べるのは何により幸せですね!