澎湖の地質を学べる「地質公園中心」に、カフェを軽食屋さんがオープン。周辺にはシェラトンホテルや、生活博物館、国際広場、魚市場などがあります。テラス席メインの気持ちの良いカフェです。

原っぱでのキッチンカーから始まり、2軒の実店舗を持つにまで成長しました。澎湖では最高レベルの料理とサービスを堪能できる貴重なレストランです。

コスパが良くて明るくて清潔な「光和珈琲」さん。夏メニューのコーヒーふわふわかき氷はぜひ味わって欲しい逸品です。

澎湖にはたくさんの特産品があるのですが、その中でも特に有名なのが「風茹茶」というハーブティー。今回は、澎湖大学が開発したハーブミルクティー「豐味奶茶」をご紹介します！

今回ご紹介するのは、台湾人の夜食の定番とも言える「鹽酥雞（イエンスージー）」です。鹽酥雞とは、簡単に説明すると台湾風唐揚げのことで、台湾では定番の屋台です。